Malzemeler
Hünnap Yulaf ezmesi: 3 su bardağı (Yulaf ezmesini rondodan geçirip un haline getirin)
Yoğurt: 1 su bardağı
Yumurta: 2 adet
Zeytinyağı: 3 yemek kaşığı
Kabartma tozu: 1 paket
Tuz: 1 tatlı kaşığı
İsteğe bağlı: Üzeri için 1 yemek kaşığı bütün yulaf ezmesi ve çörek otu
3 Adımda Hazırlanışı
Karıştırın: Derin bir kapta yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın. Üzerine un haline getirdiğiniz yulafı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip spatula ile iyice karıştırın (Koyu kıvamlı bir kek harcı gibi olacaktır).
Kalıba Dökün: Harcı pişirme kağıdı serilmiş küçük bir baton kalıba aktarın. Üzerini düzeltip yulaf ve çörek otu serpiştirin.
Pişirin: Önceden ısıtılmış 180°C fırında, içi kürdan testinden temiz çıkana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Küçük bir ipucu: Tamamen soğuduktan sonra dilimlerseniz ekmeğiniz asla dağılmaz. Afiyet olsun!